ژله قنادی کارامل، ژله تزئینی یا سسی است که با آب رقیق میشود و با کمک پالت یا به صورت رقیق و روان روی کیک یا دسر ریخته می شود و به اصطلاح دسر را "گلیز" می کند. ژله قنادی کارامل رنگی کاراملی دارد و از اسانس کارامل در آن برای ایجاد طعمی لذیذ استفاده شده است. این ژله برای تزئین کیک هایی که با خامه پوشانده شده اند و یا فیلینگ کارامل و شکلات دارند گزینه ای مناسب است.
کاربرد اصلی این ژله ها یا سس های براق به منظور بخشیدن ظاهری صاف، لطیف و براق به دسر هایی است که با خامه کاور شده اند. ژله قنادی کارامل با رنگی کاراملی درخشان برای کاور کیک های شکلاتی، یا کیک هایی با فیلینگ کارامل بسیار مناسب هستند.
• شفافیت فوق العاده
• رنگ کاراملی شفاف
• اسانس طبیعی و با کیفیت
• قابل نگهداری در دمای محیط
• بافت برش پذیر (کشدار نمی¬شود)
• ثبات و عدم حرکت روی سطح کیک و شیرینی
• پاستوریزه
دشت صنعت غذایی آوا
