ژله قنادی کاکائو ، ژله تزئینی یا سسی است که با آب رقیق میشود و با کمک پالت یا به صورت رقیق و روان روی کیک یا دسر ریخته می شود و به اصطلاح دسر را "گلیز" می کند. ژله قنادی کاکائو رنگی شکلاتی دارد و از اسانس کاکائو در آن برای ایجاد طعمی لذیذ استفاده شده است. این ژله برای تزئین کیک هایی که با خامه پوشانده شده اند استفاده می¬شود.
این محصول برای استفاده قنادی ها و کافه ها در بسته بندی 6.5 کیلویی تولید شده است و به منظور مصرف باید کمی با آب رقیق شود و سپس با کمک پالت روی دسر پخش شود. طعم و رنگ این ژله کاملا مشابه پودر کاکائو طبیعی است و برای کیک و دسر های شکلاتی یک گزینه مناسب می باشد.
ژله های قنادی سیزین در سطل های مخصوص مواد غذایی بسته بندی و به صورت سیل شده عرضه می شوند . هر سطل 6.5 کیلوگرم وزن دارد و هر پک شرینک شده حاوی دو سطل می باشد
دشت صنعت غذایی آوا